1. Préparer la garniture :

Dans un bol de taille moyenne, mélanger le fromage à la crème ramolli, le cheddar râpé, le bacon de dinde émietté, les oignons verts finement hachés, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel et le poivre. Remuer le tout jusqu’à ce que le mélange soit homogène et que les ingrédients soient entièrement incorporés. Le mélange doit être lisse et crémeux, et tous les ingrédients doivent être uniformément répartis.

2. Couper les Doritos :

Ouvrez soigneusement le sac de Doritos. Posez les chips à plat et, à l’aide d’un petit couteau bien aiguisé, faites une minuscule entaille au centre de chaque chips. Veillez à ne pas briser les chips ou à ne pas créer de trop grandes fentes, car il sera alors plus difficile de les remplir sans qu’elles ne s’émiettent.

3. Farcir les Doritos :

À l’aide d’une petite cuillère ou d’une poche à douille, remplissez délicatement les Doritos avec le mélange de fromage frais. Veillez à en mettre juste assez pour remplir la fente, mais pas trop, car si vous en mettez trop, les chips risquent de se briser. Appuyez doucement pour que la garniture reste à l’intérieur sans déborder.

4. Réfrigérez :

Une fois que tous les Doritos sont farcis, disposez-les en une seule couche sur un plateau ou une assiette. Réfrigérez-les pendant au moins 20 minutes pour permettre à la garniture de se raffermir. Cette étape est importante pour éviter que la garniture ne déborde lorsque vous les servirez ou que vous les croquerez.

5. Servez :

Servez les Doritos farcis immédiatement pour obtenir une texture et une saveur optimales. Vous pouvez les accompagner d’une trempette à la crème aigre ou au ranch pour plus de saveur. Ces Doritos farcis sont parfaits pour toute réunion ou pour un goûter décontracté.